今日は、二十四節気の最後、大寒です。

１年で最も寒い時期にあたる大寒が終わると、立春(正月節)です。

新しい年(季節)の始まりです。

立春の前日が節分。

だから、かつては節分に食べる蕎麦を「年越しそば」と呼んでいたんですね

２月３日、そば御膳の会、

まだまだ募集中です

りんごのタルト

好評です♪