さらしな蕎麦に季節の食材を練りこんだ「季節のそば」（変わり蕎麦）

３月下旬～４月下旬にうつ「桜切り」。

色がきれいなせいもあってか、毎年人気があります。

ゴールデンウィークの頃は「よもぎ切り」

５月下旬からは「木の芽切り」

初夏は「梅切り」

夏には「みょうが切り」に変わります。

お楽しみに。